jpnn.com, JAKARTA - BANYAK orang suka mengonsumsi kentang goreng. Rasanya yang gurih membuat Anda ketagihan mengonsumsi makanan yang satu ini.
Namun, karena cara mengolahnya dengan menggoreng, kentang goreng justru memiliki risiko yang membahayakan kesehatan.
Ada beberapa risiko yang bisa mengancam kesehatan jika kentang goreng dikonsumsi secara berlebihan.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Meningkatkan risiko penyakit jantung
Salah satu bahaya mengonsumsi kentang goreng berlebihan, yakni bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.
Pasalnya, kentang goreng yang menggunakan minyak mengandung lemak jenuh.
Selain itu, ada beberapa olahan kentang menggunakan margarin dan mentega yang tinggi lemak trans dan lemak jenuh.
Kandungan lemak tersebut tentunya bisa meningkatkan kolesterol yang akan menyumbat pembuluh darah.
