jatim.jpnn.com, SURABAYA - Setelah dua tahun berkiprah sebagai destinasi kuliner halal favorit, restoran Garam Merica Sydney resmi mengganti nama menjadi Pandawa Restoran Indonesia. Langkah itu menjadi bagian dari strategi memperkuat identitas serta menjangkau lebih banyak pelanggan lokal dan internasional.
Terletak di pusat keramaian kota, tepatnya di 220 Pitt Street, Sydney CBD, Pandawa tetap mengusung cita rasa khas Nusantara yang autentik.
Salah satu pendiri Antonius Auwyang mengungkapkan nama Pandawa dipilih karena sarat makna. Nama tersebut melambangkan nilai integritas dan semangat pantang menyerah sekaligus mudah diingat dan diucapkan warga lokal.
“Pandawa menawarkan pengalaman makan yang nyaman, dengan lebih dari 150 tempat duduk dan ruang VIP untuk berbagai acara,” ujar Antonius dalam keterangan tertulis, Sabtu (7/6).
Restoran yang dikelola trio pemilik Sugiarto Wijono, Lily Tenacious Wijono, dan Antonius Auwyang itu telah meraih lebih dari 3.900 ulasan dengan rating 4.9 di platform daring. Hal itu menjadikannya salah satu restoran Indonesia paling direkomendasikan di Sydney.
Pandawa dikenal sebagai pelopor menu Nasi Bungkus di Australia. Sejumlah menu andalan yang disajikan antara lain Nasi Bungkus Pandawa, Nasi Padang, Bakso Pandawa, Nasi Goreng Jawa, Mie Goreng, Sate Ayam Tretes, Iga Penyet, dan Ayam Geprek.
Selain menu utama, Pandawa juga menyuguhkan beragam pencuci mulut tradisional seperti Es Doger, Es Cendol, Es Cincau, dan Bubur Kacang Ijo (Burjo).
