jpnn.com, JAKARTA - ANDA pasti membuang kulit jeruk setelah mengonsumsi buah yang kaya vitamin C ini.
Namun, kulit jeruk pada dasarnya aman untuk dimakan dan memiliki manfaat untuk kesehatan.
Oleh sebab itu, cara penyajian yang paling nikmat untuk menghidangkan kulit jeruk dalam bentuk parutan untuk menambah rasa dan aroma hidangan.
Agar bisa dinikmati, cukup tambahkan sedikit parutan kulit jeruk dalam hidangan oatmeal, salad, atau teh hangat.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menjaga kesehatan gigi
Tak ada yang menyangka, manfaat kulit jeruk ternyata baik untuk kesehatan gigi.
Pasalnya, kulit jeruk mengandung senyawa antibakteri serta mineral berupa fosfor dan kalsium.
Senyawa antibakteri berguna untuk mencegah pembentukan plak serta gigi berlubang, sedangkan fosfor dan kalsium diperlukan untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
